Resepi menggunakan Air Fryer

 

Assalamualaikum,

Sejak  Sal dapat hadiah air Fryer aku pulak yang bersemangat cari resepi dia. hehehe Hah sal ni ada lagi ni resepi guna Air Fryer. Bila belek-belek resepi emm banyak rupanya kegunaannya. Bagus lah kalau amalkan guna Air Fryer je sebab nak jaga kesihatan dapat kurangkan pengunaan minyak. Ya lah masak melayu kalau tak goreng-goreng tak sah. Lah ni goreng udang pun pakai Air Fryer. Kena cuba ni. 

Bila tenguk ni oh boleh masak telur separuh masak tanpa guna air. Aku punya peberet ni telur separuh masak. Tapi bila masak selalu tak dapat agak masak dia macamana. Selalu samada belum separuh masak atau terlebih masak dah keras.  Tu yang rasa camne le depa masak telur separuh masak cantik je.

Ni boleh cuba buat lepas tu boleh buat roti titap yang aku pernah buat dulu yang Hanis ajor. 

Ikan bilis garaing tak payah pakai minyak beb. Nampak rangup je kan. Kalau letak dalam bubur sedap ni.

Yang ni lagi le aku tak sangka. Mungkin seafood cengkerang yang lain boleh juga kut selain daripada kerang.  Wah macam-macam punya resepi boleh masak. 

Kredit - FB Jalan-Jalan Cuti Santai

Hah buat sesiapa yang ada Air Fryer boleh lah cuba. Kena godak lagi ni resepi Air Fryer yang simple tapi berkhasiat. Kawan kata burncheese pun boleh buat. Aku nampak dalam Go Shop dia buat lasagna. em macam-macam rupanya.

Buat Sal Tuan punya blog sal punya hah buat ye jangan tak buat. Meh kita reramai mencuba resepi ini. hehehehe padahal simple bebenor. Aku yang tak pernah jumpa. Aiyokkkk Buat malu aku je. Alaaaaa hentam saje lah ye. Takpe le aku tepek buat rujukan masa akan datang...... Lai lai lai..... boleh cuba

Resepi roti jagung chesse

Assalamualaikum,

Aku nampak resepi ni di page FB Resepi Dapur Opah. Nampak macam senang je. Hah sal yang sedang cari resepi untuk test Air Fryer hadiah blogger bagi  dia boleh lah cuba. Tapi nak cari cheese yang campur-campur tu mana nak cari ye. Ala...hentam saje lah pakai cheese biasa. 

Aku tak tahan sebab nampak jagung. Maknanya selain buat bubur jagung, jemput-jemput jagung hah boleh cuba ni roti tepek jagung dengan cheese atasnya. hehehe 

Bahan atas tu gaul rata dan letak atas roti

                                     Bila dah bakar....yeh    Tadaaaaa.....cheese dia pergh macam piza lah pulak

 Idea sarapan cuti sekolah!

Perfect snack. Roti jagung cheese. Yummy!

Resepi

Roti, mayonis, jagung tin dan mozarela cheese. Campur je semua. Bakar.

Kredit Resepi Dapur Opah

Raya cina berkumpul lagi

 

Assalamualaikum,

Alahaiiiii cuti raya cina seminggu rasa malasnya nak naik kerja tapi teringat kerja tak siap. Apa lagi awal tahun memang banyak nak buat. emmm monday blues le ni.

Raya cina macam biasa le dapat lagi kumpul adik beradik. Kali ni hanya akak kat rawang dan Ijan kat melaka. Dan seperti selalu agenda potong pokok memang tak miss. Kali ni pulak potong pokok mangga yang dah mati. Pokok tu mati secara senyap. Tenguk-tenguk dah kering dari hujung pokok samnpai ke bawah. Agaknya akar dia kena makan anai-anai kut. 

Masak-masak dan makan-makan

Assalamualaikum,

Semalam geng belakang bergotong royong. Projek masak nasi lemak sebab  nak habiskan beras yang diberikan oleh Ku Nan yang Dr Mimi dapat. hehehehe apa da ayat aku sikit punya panjang berjela nak citer. hehehe

Ok jadi bila ada beras free sekampit masing-masing beri idea nak masak apa kat opis. Lagi pun tahun ni belum buat makan-makan lagi kan. Jadi kita orang pakat  masak nasi lemak dan bahan sampingan pot luck. 

Gemblong salah satu makanan Jawa

 Kuih lama bangsa JAWA

GEMBLONG...

Pulut tanak dan digaul ngan kelapa parut muda skit gula dan garam ..

Ditumbuk sehingga halus

Ditekan dalam dulang

Makanan yang lama dan payah nak dapat sekarang sebab rumit nak buat...

Kredit Resepi : yati che det

160 tahun Underground train di London

 

Assalamualaikum,

Hari tu ternampak  news dalam talian yang mengatakan Underground train kat UK tu berusia 160 Tahun. Wow begitu tuanya. Boleh baca kat sini Sejarah berkenaan London Underground

Peta kat atas tu yang mula-mula di buat. Kalau tenguk tu emm berselirat kan. Ada line warna -warni gitu. Aku baca pun pening. Begitu banyak jenis train yang ada. Boleh baca pertama kali aku naik Tube di Hari ke 2 di UK - naik Underground Train

Hah yang atas ni yang baru. Nampak lebih tersusun laluannya. Masa aku pergi UK dulu memang naik Tube je ke sana ke sini. Kadang naik train dari pagi dari London zoom ke New castle. Itu salah satunya. Jauh juga antara satu dengan yang lain setiap hari kami meeting dan mencari ilmu.

Kat stesyen boleh dapatkan peta ala pamplet kecil macam ni. Nak naik apa nak pi mana hah tenguk je peta tu. Masa tu aku tak pandai nak baca peta dia jadi Kak Kam lah yang bawa kami ke sana ke sini, Nak pi stesyen mana nak pi perhentian mana. Ikut je lah. Dia ada color-color untuk memudahkan kita berjalan. Color coding gitu. Bagus pamplet tu cekau berapa banyak hah simpan. Kadang hilang kadang cicir hehehehe. ebtah mana aku simpan. Boleh buat khazanah gitu. Tanda dah naik underground train. 

Ni kat Baker Street

Abaikan le muka yang bercapuk tu. Tak perasan bedak tak rata. Masa tu musim nak masuk Autumn. Jadi sejuk sikit. Bawa krim supaya tak mengelupas kulit.

Dr Elyas dan Kak kam semasa menunggu train sampai

Stesyen Paddington

   Tenguk signboard kalau ada label bulat merah macam tu hah kat bawah tu ada lah stesyen dia yang berhampiran.

Ni di stesyen Embankment

NI di stesyen Westminister. MAsa ni rasanya jalan-jalan area london sebab oakai baju santai je bukan pi kerja.

Menunggu train sampai. 

Kawasan dia walaupun bawah tanah tapi terjaga bersih. Tapi kalau malam sunyi juga nasib baik kami bertiga kalau aku sorang emmm tak tahu nak cakap camne. Dah le tempat orang tercanggak-cangak sorang-sorang.

Bila belek-belek gambr yang ada hanya kat atas je aku sempat ambil nama stesyen yang kami singgah. Padahal banyak je nama stesyen yang ada tapi kadang sampai lambat dan terkejar masa nak kejar train lain jadi tak sempat posing. Kat sana masa kena punctual dan memang terkejar-kejar lah sebab perjalanan jauh antara satu sama lain tempat yang kami kena pergi. 

OK lah itu je. Saja mengimbau kenangan lalu.  

Citer last yang aku dah up ialah hari hari ke 5 di UK - pi petticoat lane market

Apa yang ada di Tangkak

 

Mee Siput Kak Chik area Tangkak

 

Mee siput dengan sambal tumis......krup krap krup krap

Macam ni lah rupanya buat mee kuning. 

Mee kuning di masuk dalam acuan kecil-kecil

Lepas tu di jemur sehingga kering

Ni mee siput yang telah di goreng dengan sepaket kecil sambal tumis

MEE SIPUT KAK CHIK

Mee Siput merupakan antara makanan yang terkenal di kalangan penduduk tempatan di Johor khususnya di Tangkak dan Muar. Secara tradisi, Mee siput yang digoreng rangup dimakan bersama sambal tumis itu sesuai dijadikan menu minum petang.

Tambahnya, produk mee siput yang dihasilkan turut mendapat sambutan hangat dari pelanggan yang berada di luar Johor seperti Kedah, Perlis serta Kuala Lumpur.

Selain itu, ramai pelancong dari luar negara yang berkunjung ke daerah itu pasti singgah ke kilangnya untuk melihat proses pembuatan mee siput.

Jika datang ke Daerah Tangkak, jangan lupa borong Mee Siput Kak Chik!

Untuk tempahan :

MS Kak Chik Enterprise

KB 6B Lorong 1, Kg. Sawah Ring, 84700 Gersik, Tangkak, Johor

Phone : 019-6276570/ 019-6276578

#amazingtangkak

Mee Siput Kak Chik Kg Sawah Ring

Kredit Amazing Tangkak FB

Assalamualaikum,

Hah sapa pernah makan mee siput. Kalau area Muar dan Batu Pahat kudapan ni memang legend lah. Sebab aku dah kenal mee siput ni dari sejak zaman sekolah lagi. Makan dengan sambal kicap atau pun sambal tumis. Tapi yang sedap tu mee siput dalam plastik kecil lepas tu hancurkan dan tambah dalamnya sambal tumis atau sambal kicap. Gaul semua sebelum di makan. perghhhh sodap. Kalau sambal kicap tu dia cair-cair.....sodap. hehehehe

Dulu-dulu belum ada jualan yang dia orang dah siap-siap goreng lepas tu ada sambal tumis. Sekarang dah moden siap dah di goreng dengan penyedapnya lagi. Jadi tak payah susah-susah nak mengorengnya. Ala kalau nak goreng dia pun sonang macam kita goreng keropok tu hah biar goreng terendam. Hah nanti dia kembang balik kan sebelahnya . Bila dua-dua bahagian dah kembang hah angkat le. Jangan sampai hitam dan hangus tak sedap mee siputnya.

Kalau aruah bapak aku pula suka mee siput kering tu di pecah-pecahkan nya dalam pengat pisang ke pengat keledek. Masa pengat tu masih panas atas dapur hah pecah-pecahkan mee siput tu dalamnya. Nanti dia kembang dan masak.....hah sedap. Pengat nya kena ada sagu biji. Baru mantul.

Tapi ada juga orang buat mee siput tu masak sizling.....hah tang ni aku tak pandai dan tak pernah lagi makan.

Orang belah utara kenal Mee sanggul tapi mee dia jenis halus sikit daripada mee siput. Aku pun ada juga nampak mee sanggul tu.

Kalau kat muar ni ada macam-macam jenis mee siput. Tapi aku selalu kirim Kak Ijah kakak kat Parit Sulong tu mee Siput dari Sg Balang Muar. Mee siput dia bila goreng ranggup sikit dari mee siput yang lain. Ada setengah mee siput tu walaupun dah goreng dia keras sikit. Hah tu bezanya.

Lepas tu dia ada size kecil dan size besar, Kalau size kecil tu ok le. Tapi bila size besar hah penuh kuali semasa mengorengnya.

Donut Viral di putrajaya

 

Assalamualaikum,

Kat putrajaya parcel E  ni ada macam-macam jualan produk iks. Bagus jualan ni sebab dapat membantu  peniaga kecil-kecilan meniaga dan bagus pada kami sebab banyak pilihan makanan. Kadang macam-macam ado. Ko nak apa. Tudung macam-macam jenis. Seluar kecik pun ado ye. Makanan western ado, pantai timur ado, selera siam pun ado.  Kebab dari turki pun ado eh bukan resepi dia je. Dulu memang ori sebab makcik tu kahwin dengan orang turki. Suami dia yang turki tu yang tolong bungkuskan kebab. Tapi lepas PKP tenguk dah orang lain. Kebab dia pun dah kureng sedap daripada dulu.  

Kalau kat opis aku ni setiap isnin kat coridor pejalan kaki di E2. Setiap hari Rabu pulak kat area corridor cafe di E 7 dan E 6 serta di E2. Hari Jumaat pula coridor cafe E7 dan E6. Malahan kalau hari Jumaat aku suka sebab ada juga jualan dari kampung macam pisang tanduk, ubi keledek hah macam-macam le. Kalau hari jumaat boleh beli untuk masakan hari minggu. Buah-buahan pun ado. Kalau musim buah perghhhh. Kalau durian ado pun ado yang jual. Semerbak bau durian wanginya. Kalau beli tak boleh bawak masuk pejabat sebab orang semua tahu kita beli durian walaupun dah tutup dengan plastik. Tak boleh bawak bincang sungguh le kalau beli durian.  

Di antara banyak-banyak jenis makanan terdapat donut Viral. Mula-mula aku tak paham apasal panjang benor barisan orang menunggu nak beli. Rupanya nak beli donut. Kita orang perasan mula-mula penjual donut tu biasa-biasa je jualannya takde le baris panjang. Sekali dia buat macam-macam jenis donut hah tu dia berderet-deret orang nak beli. Kiranya bila dia tukar strategi je tu dia bersusun orang beratur.  

Tenguk le gambar atas tu... berderet dari atas tangga.....orang beratur.

Ni geng aku sedang berbaris nak beli donut.

Ni tak tau apa namanya

Yang ni parutan chesse. sedap aku dah rasa 

Ni macam coklat cornflakes

Yang ni mashmalow kiut....warna warni gitu

Ni macam kuaci

Ada lebih dari 10 jenis. Sebiji harga Rm 2.50. Memang sedap dan lembut rasanya.  

ooooo nama glemernya *DONUT PETRONAS VIRAL* yg dijual di jualan puspanita kementerian.

Yang ni pulak tengah beratur kat coridor E2. Setiap hari Isnin punya jualan.

Sebenarnya kat area putrajaya ni banyak je jualan IKS. Cuma kena tahu lah hari ni kat mana, hari esok kat mana. Jadi sesiapa yang tersesat kat area putrajaya tu kalau tengahari ternampak banyak gerai pacak macam tu hah pi le terjah. Macam-macam ado sampaikan kadang rambang mata nak makan apa.  

Kalau area menghala ke PICC lagi besar.....nasi ambeng, nasi kandar, nasi dagang, nasi kerabu hah macam-macam le. 

Keraton Mbah Anang di Kampung Parit Bugis Muar

 

Jom kenali seni bina masyarakat Jawa di Daerah Muar, Johor

Jika anda berkunjung ke Daerah Muar, jangan lupa untuk luangkan masa melawat Keraton Mbah Anang yang ada di Kampung Parit Bugis, Muar, Johor.

'Keraton' memberi maksud 'istana Jawa' yang menampilkan seni bina gabungan elemen dua (2) suku kaum, Rumah 'Jawa' di Kampung Parit 'Bugis'. Dengan keunikkan rumah Keraton Mbah Anang yang dilihat dari inspirasi reka bentuk dan falsafah seni bina budaya Jawa melalui ukiran-ukiran kayu cukup seni dan cantik.

Selain keunikan 'Keraton' yang ada di Kampung Parit Bugis, anda juga boleh mencuba untuk bermalam di rumah homestay untuk merasai pengalaman menarik dan mendekati cara kehidupan masyarakat di sini.

Kredit : Tourism Johor

Ukiran dia antik sungguh

Aku teringin nak ketuk gong kat dinding tu. Yang depan tu kena pandai ketuk. Nanti kuar lagu lain.

Tenguk lah tu lantai papan dia berkilat ko. Banyak peralatan muzik dan gambar-gambar lama menghiasi dinding

Ukiran yang sungguh kelasik

Menakutkan pulak tenguk ni

Kukuh sungguh senibina rumah ini. Dalam tradisional ada juga elemen moden.

Bila baca bait-bait ni rasa macam nyanyi lagu puisi je. Sapa ye penyanyi tersebut. Macam terdengar di telinga alunan lagu tersebut. Bila aku search penyanyi zubir Ali rupanya yang nyanyi.

Rupanya DOA merupakan sebuah puisi hasil karya chairil anwar.

Assalamualaikum,

Laaaa bila aku baca ni dalam fb....kat muo ada warisan jawa. aduhaiiiiii yang aku pi jauh-jauh kat indonesia tu apa hal. Yang ni hah dalam kawasan muar lagi tapi aku pun tak tahu. Adeyyy

Ni lah kata pepatah gajah depan mata tak nampak kuman nun kat seberang boleh pulak nampak.... .hah sapa pernah dengar perumpamaan ni.

Rupanya masih banyak tempat menarik di muar yang aku belum jelajahi. Mana taknya kalau cuti je balik kampung tapi aku bukannya merayau-rayau tenguk kawasan macam Yb melawat kawasan gitu.

Aku seronok balik kampung dan mereput je kat rumah pusaka keluarga berkumpul ramai-ramai, bersihkan keliling rumah sambil berborak dengan kakak dan adik beradik. Rasanya lagi best sampaikan kadang tak cukup masa berbual. Masak sama-sama, bersihkan keliling kawasan sama-sama, bersihkan kebun sama-sama. Rasa seronok sangat kumpul adik beradik sampaikan apa terjadi kat bando muo aku pun tak tahu. hehehe

Rasanya banyak lagi kawasan muar yang aku kena jelajahi lah nampak gayanya. Sekarang lagi lah macam-macam. emm kena cari kena terjah le nampaknya.